Торт «Великодній»

Інгредієнти
Торт Великодній. Інгредієнти
тісто:

    6 яєць
    300 г цукру
    400 г борошна

крем:

    500 г сметани
    150 г цукру
    150 г чорносливу (або родзинок, кураги)
    150 г горіхів (будь-яких, за смаком)

Приготування

Крок 1 Готуємо бісквіт.
Яйця збити з цукром.

Крок 2 Додати борошно, перемішати.

Крок 3 Вилити половину тіста у змащену маслом форму (у мене форма діаметром 26 см).
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.
Випекти 2 коржі, потім кожен корж розрізати по горизонталі, у результаті вийде чотири коржа.

Крок 4 Приготувати крем.
Сметану перемішати з цукром до зникнення крупинок.

Крок 5 Чорнослив вимити, висушити, дрібно нарізати.

Крок 6 Горіхи дрібно порубати.

Крок 7 Перший корж змастити сметанним кремом.

Крок 8 Викласти половину чорносливу.

Крок 9 Накрити другим коржем.

Крок 10 Змастити сметанним кремом.

Крок 11 Посипати горішками.
Накрити третім коржем, змастити кремом, викласти залишився чорнослив, накрити четвертим коржем, змастити торт кремом.

Крок 12 Торт в розрізі.

Будь ласка, всі питання з приводу мастики залишайте тут:
Цукрова мастика з маршмеллоу .
Там вже є відповіді на багато питань.

Смачного!