Цитрусові тістечка «Валентинки» з фруктами

Тістечка виходять дуже ароматні, з легким цитрусовим присмаком.
Крем можна зробити сметанний або заварний. Фрукти і ягоди можна використовувати свіжі, заморожені або консервовані.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-10 штук.
Інгредієнти
Цитрусові тістечка Валентинки з фруктами. Інгредієнти
тісто:

    100 г цукру
    100 г вершкового масла
    2 яйця
    1 апельсин
    1 лайм (або половина лимона)
    1 ч.л. розпушувача
    100-150 г борошна

крем:

    200 мл вершків 33-35%
    150 г Філадельфії (або Альметте)
    50 г цукру

також:

    фрукти і ягоди за смаком

Приготування

Крок 1 Готуємо тісто.
З апельсина і лайма зняти цедру (за допомогою спеціального ножа або натерти на тертці).

Крок 2 Вичавити сік з апельсина і лайма (всього знадобиться 100 мл).

Крок 3 Масло розтерти з цукром.

Крок 4 Додати яйця, перемішати.

Крок 5 Додати сік, перемішати.

Крок 6 Додати цедру, перемішати.

Крок 7 Додати розпушувач і борошно, замісити густе тісто.

Крок 8 Тісто викласти у формочки шаром 0.5-1 см.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати протягом 15-20 хвилин.

Крок 9 Готуємо крем.
Вершки збити з цукром.

Крок 10 Додати сир, перемішати.

Крок 11 Випечені сердечка добре просочити кремом.

Крок 12 На крем викласти ягоди і фрукти.

Крок 13

Смачного!